Liebe Genießer und Freunde des TAPASTA,

 

hier könnt ihr die wichtigsten Infos lesen:

 

 

DU bist KOCH oder KÖCHIN und hast Erfahrung

mit der mediterranen Küche und du möchtest vielleicht bei uns mitarbeiten?

Eine interessante Dauerstellung wartet auf dich!

Wenn du mehr darüber wissen möchtest, freuen wir uns auf deinen Kontakt per Mail. 

 

 

- - - tapas + pasta = tapasta - - -

 

 

JAKOB KARNER

ist seit 1.November 2019 der neue Wirt im TAPASTA

Dal 1. Novembre JAKOB KARNER è il nuovo Padrone de TAPASTA

Desde el 1 de Noviembre JAKOB KARNER es el nuevo Propietario de TAPASTA

 

 

                                Übergabe der Schürze vom alten Wirten Alfons

 

ein glücklicher neuer Wirt, mit der scheidenden Wirtin Irene

 

 

 

- - - tapas + pasta = tapasta - - -

 

 

 "AUSTRINKEN und ZAMMESSEN"

Freitag 20.12.2019

bereits restlos ausgebucht

danach Weihnachts-und Neujahrspause

Wir öffnen wieder

am Mittwoch 8.Jänner 2020 um 17.00 Uhr

 

 

- - - tapas + pasta = tapasta - - -

 

 

GUTSCHEINE vom TAPASTA

erhältlich ab € 20,00 (jeder Betrag möglich)

bitte unbedingt rechtzeitig 2 Tage im voraus bestellen, danke.

die Gutscheine bitte nur in bar bezahlen!

 

 

- - - tapas + pasta = tapasta - - -

 

 

unser Mehl, mit dem wir das Brot für unsere Genießer backen,

kommt aus aus Faule

(Provinz CUENO - südlich von TURIN)

 

http://www.vivalafarina.it

Eine kleine Bauern-Kooperative, die mit alten Getreidesorten arbeitet

und das Korn nicht zur Gänze schält, dadurch hat das Mehl mehr Inhaltsstoffe und

schmeckt wesentlich besser.

Die Mahlung erfolgt nicht durch einen Kunststein, sondern mit einem Lavastein vom Ätna.

Langsame Rotation beim Mahlen und Respekt vor dem Korn und dem Mehl,

das wirklich nach Weizen riecht.

 

"Mangiare è anche un atto agricolo" - "Essen ist auch eine landwirtschaftliche Handlung"

 

 

- - - tapas + pasta = tapasta - - -

 

 

http://www.hoellinger-juice.at

Höllinger

unser Partner mit hochwertigen Bio-Fruchtsäften,

eine große Auswahl, die wir abwechselnd ausschenken