Liebe Freunde des TAPASTA,

 

hier könnt ihr die wichtigsten Infos lesen:

 

 

traditionell schon seit viele Jahren,

da es in Italien und Spanien den "Heringsschmaus" nicht gibt

 

 

 ALLES aus dem WASSER
TUTTO dall’ACQUATODO del AGUA
 
BUFFET

(ohne Hering und Co)

Mittwoch 6.März 2019 - ab 19.00


mit kalten und warmen Köstlichkeiten

aus dem Wasser
nach italienischen und spanischen Rezepturen


€ 65,00 pro Person - inkl. 1Glas Prosecco

an diesem Abend öffnen wir erst um 18.00 Uhr!


Die Reservierung ist für diesen Abend ist nur mit Anzahlung

von € 30,-gültig!

Bitte in bar bei uns im TAPASTA oder per Überweisung:


ERSTE BANK – TAPASTA        
IBAN AT25 2011 1293 5997 3100

Kennwort: FISCHLICHES 2019


Bei unentschuldigtem Nichterscheinen behalten wir die Anzahlung als Unkostenbeitrag!

 

 

 

- - - tapas + pasta = tapasta - - -

 

 

GUTSCHEINE vom TAPASTA

erhältlich ab € 20,00 (jeder Betrag möglich)

bitte unbedingt rechtzeitig 2 Tage im voraus bestellen, danke.

 

 

- - - tapas + pasta = tapasta 

 

 

ALMENDRAS de MARCONA 

die Marconamandeln

die besten Herzmandeln der Welt, die von vielen Genießern so gerne gegessen werden,

wir haben frisch eingekauft und bieten diese auch zum Mitnehmen zu einem besonderen Preis an.

 

im Olivenöl geröstet

250g - €   7,00

  500g - €  13,00

1000g - €   25,00

Grobes Meersaalz oder geräuchertes Meersalz geben wir auf Wunsch(+€ 1,00) gerne mit,

du solltest aber eine Salmühle zum Reiben haben.

Bestellungen bitte mindestens 1 Tag vorher, damit wir frisch rösten können!

 

 

 

 

- - - tapas + pasta = tapasta - - -

 

 

 

 seit Beginn 2018 haben wir ein neues Mehl aus Faule

(Provinz CUENO - südlich von TURIN)

mit dem wir das Brot für unsere Genießer backen

http://www.vivalafarina.it

Eine kleine Bauern-Kooperative, die mit alten Getreidesorten arbeitet

und das Korn nicht zur Gänze schält,

dadurch hat das Mehl mehr Inhaltsstoffe und schmeckt wesentlich besser.

Die Mahlung erfolgt nicht durch einen Kunststein, sondern mit einem Lavastein vom Ätna.

Langsame Rotation beim Mahlen und Respekt vor dem Korn und dem Mehl,

das wirklich nach Weizen riecht.

"Mangiare è un atto agricolo" - "Essen ist eine landwirtschaftliche Handlung"

 

 

- - - tapas + pasta = tapasta - - -

 

 

http://www.hoellinger-juice.at

Höllinger

ist seit Februar 2018 unser neuer Partner mit hochwertigen Bio-Fruchtsäften,

eine große Auswahl, die wir abwechselnd ausschenken

 

 

- - - tapas + pasta = tapasta - - -

 

 

Im TAPASTA wird immer nur tischweise(nach Reservierung, Gruppe) abgerechnet,

wir stellen aber gerne Papier, Stift und Rechner zur Verfügung,

wenn ihr die Rechnung aufteilen wollt.

 

 

- - - tapas + pasta = tapasta - - -

 

 

 für all jene, die noch nicht im TAPASTA waren

das TAPASTA ist ein NICHTRAUCHER - lokal

wir ersuchen unsere rauchenden Gäste auch im Gastgarten gegenüber anderen Genießern

mit dem Rauchen rücksichtsvoll zu sein, vorallem mit kräftig riechenden Tabaken. danke.

 

- - - tapas + pasta = tapasta - - -

 

anrufen, reservieren und bezahlen im tapasta:

da wir nicht ständig mit einem telefon am oder im ohr herumlaufen, ist es für uns selbstverständlich, dass wir bei einem nicht beantworteten anruf auch zurückrufen. natürlich ist dies nur dann möglich, wenn ihr uns nicht mit unterdrückter nummer anruft. wir finden, dass ein anrufen mit unterdrückter nummer nicht nur unhöflich, sondern auch nicht zielführend ist. da in den letzten jahren anonyme anrufe immer häufiger werden, es sind dies auch sehr oft versuche von callcentern irgend etwas zu verkaufen, werden von uns diese anonymen anrufe nicht beantwortet.

es kann auch vorkommen, dass wir einen anruf während der öffnungszeiten nicht beantworten, da das lokal sehr voll ist und wir uns um unsere genießer kümmern. das betrifft oft jene anrufer, die für einen termin in einigen wochen reservieren wollen. unser telefon ist ab 09.30 empfangsbereit, also könnt ihr gerne auch am vormittag anrufen.

leider kommt es immer häufiger vor, dass für mehrere personen ein tisch reserviert wird, und dann nur ein kleiner teil oder gar niemand kommt! für uns ist es eine große hilfe, wenn ihr uns bescheid gebt, wenn sich die personenanzahl der reservierung ändert oder wenn alle verhindert sind, auch wenn dies am gleichen tag passiert. da wir ja nur begrenzt sitzplätze zur verfügung haben, müssen wir bei einer vollreservierung andere gäste abweisen, die aber dann doch einen platz bei uns bekommen. vielleicht betrifft es dann euch selbst einmal. vielen dank für eure unterstützung. reservierte tische, die 15 minuten nach der zeit nicht besetzt oder entschuldigt sind, werden automatisch weiter vergeben.

manchmal kommen platzsuchende einzeln oder zu zweit ins tapasta, die alleine an einem tisch sitzen wollen - nun, da das tapasta ein eher kleines lokal ist, können wir nicht an jedem tisch nur ein oder zwei personen platzieren. abgesehen davon ist es bei uns der brauch, dass die gäste miteinander sprechen. so hat sich auch in den bereits 12 jahren unsere tapasta-familie entwickelt. seid also nicht ungehalten, wenn sich unbekannte personen an euren tisch setzen, so mancher geschäftskontakt oder eine freundschaft ist schon dadurch entstanden.

 

wir freuen uns auf ein kennenlernen oder wiedersehen im TAPASTA
irene und alfons